以航天品质撬动行业未来 康师傅四城联动再掀航天科普风暴

慧聪教育网 2018-11-20 14:30 来源：互联网

【慧聪教育装备网】伴随着我国迈向航天强国的步伐，康师傅正联合中国航天有关机构掀起一场遍及全国的航天科普风暴。继10月下旬航天精神中华行暨康师傅食品安全科普展在千年古都西安首秀后，时隔不到一个月，此次活动移师西北等其他区域，以跨省联动、四地齐发的势头使航天精神成为城市新的气韵。

据了解，从11月19日到12月中旬，榆林、大同、安康、太原四地将相继举办智趣横生的航天科普展，每座城市开展七天，为市民、尤其是青少年提供零距离感受航天魅力的机会。康师傅希望借此激发青少年崇尚科学、探索未知、敢于创新、乐于奉献的热情，为实现中华民族伟大复兴的中国梦贡献力量，同时鞭策自身在对标航天品质的征程上不断取得突破，用航天品质传达企业的初心，为消费者带来更安全、更美味、更健康的产品。

青少年们领略我国航天事业取得的辉煌成就

航天科技与食品安全跨界融合刷新产品品质

大概一个月前，科普展在西安重磅开幕，吸引了超过17000名参展者，10月23日那天，中国飞天第一人杨利伟的到来愈加让现场航天范儿尽现，小朋友争相与航天英雄打招呼。

10月22日-28日，航天科普展在西安举办，10月23日，杨利伟莅临参观

此次四地的活动与西安站的科普展一脉相承，不仅呈现了我国航天事业取得的一系列重要成就，以新颖的VR技术为青少年们提供航天互动体验，还对日常生活中的航天技术应用进行了可视化呈现，让少年们在航天精神的感召下体悟祖国的强大，在航天盛宴中触摸最接地气的食品安全知识。西昌卫星发射中心原党委书记孙保卫少将、太原卫星发射中心原副政委张声远少将、全国青少年航天科普教育专家金声教授以及石磊教授、全国航天科普首席传播专家田如森教授所带来妙趣横生的航天科普讲座也让看似远在天边的航天知识变得生动起来。

金声教授为青少年们授课《飞向太空》

科普展上，炫酷的VR互动体验展区依然成为人气之地，参展的青少年们争相体验，在炫酷的高科技装置里无限接近真实的遨游太空、登陆月球体验，着实过了一把梦想照进现实的瘾。

在炫酷的VR装置里体验一下飞天的感觉

此外，康师傅全国青少年航天梦想体验营展区也始终热度不减，小朋友拿起画笔，将对太空世界天马行空的想象呈现在面桶上。据现场的主持人介绍，成为体验营成员，不仅能够到航天基地现场见证火箭发射的过程，还有机会让自己的作品随同搭载来一场太空漫游。科普展在西安举办的时候，体验营虏获了大量的小粉丝，很多不能实地参展的学生将自己的画作上传到线上通道，使体验营成为了此次活动的亮点之一。

康师傅全国青少年航天梦想体验营火热招募中

航天技术应用展区则透过民生的视角揭秘了很多我们可能想象不到的航天科技，比如方便面所应用的FD技术就来自航天领域，这一技术的发明本来是为了给外太空的宇航员制作冻干食品补充维生素，后来这一技术被应用于方便面的蔬菜包，使消费者很便利地就可以享用到营养健康的美味。

发现航天技术的神奇应用

为了进一步提升产品的营养健康水平，康师傅还投资3亿元打造了规模宏大的冷冻干燥工厂，用安全可靠的先进航天科技锁住纯净无污染蔬菜的鲜甜与高品质肉类的营养。除了FD技术外，康师傅所应用的熬制高汤萃取技术和RP技术也来自航天领域，前者助力企业推出了更加美味营养的熬制高汤产品，后者则让高品质料理包走向了消费者的餐桌，双十一期间横空出世的颠覆性创新产品Express速达面馆正应用了RP技术。

在RP技术的加持下，Express速达面馆完美还原了优质食材的色、香、味、形，创造了汤鲜、肉香、面滑的上乘口感体验。短短几分钟，消费者的味蕾便可以触碰到面馆级别的高品质好面。

Express速达面馆横空出世，“康师傅品味面馆”快闪店掀起味蕾狂欢

航天品质与行业升级奇妙碰撞赋能产业未来

方便面行业与时代相得益彰，目前已经形成了一个全球的主食产业及庞大的产业集群，在全球范围内，2017年产量达到了年产1000亿包的规模，其中中国是全球最大的方便面市场。据中国食品科学技术学会的数据显示，2018年上半年，中国方便面行业销量增长4.5%，销售额增长8.6%，量价齐升，增长提速，以创新为突破点的行业转型升级已经在市场层面透出了积极的信号。

中国食品科学技术学会理事长孟素荷教授一语中的，中国新一轮的消费升级，呈现消费分层中的多元化立体结构，方便面行业将原有扁平化的产品线和价格带拉长、加宽。方便面产品正向健康、营养转型，其重要变化是内生动力加大，恢复了活力。

康师傅作为行业领军者，顺应产品健康化、营养化的转型，近几年持续升级方便面品类。在巩固高价面之外，更发展高端面以顺应消费升级和消费者的健康化需求，推出的豚骨、金汤、胡椒等熬制高汤产品在市场上都获得了充分认可。

适逢行业回暖之际，2017年年中，康师傅加入了中国航天事业合作伙伴阵营，致力于将代表最严苛质量和安全保障的航天品质引入企业，全面升级企业的品质管理体系与食品安全管控体系。这一举措无疑将有助于康师傅在转型升级的路上实现弯道超车、在高质量发展的“方便面2.0时代”赢得更大的竞争优势，可以说是赋能产业未来的前瞻之举。

青少年们见证航天品质生产线

从食安到创新，从产品到渠道，不论是投入5亿元打造获得中国CNAS(中国合格评定国家认可委员会)实验室能力资格的创新研发与食品安全研究中心，还是颠覆性推出定位超高端的Express速达面馆引爆高品质消费潮流，以及全面拥抱阿里集团零售通共同开展包括门店数字化、供应链数字化、营销数字化、决策数字化等在内的一系列合作，协助百万小店全面增效升级新零售，创造共享价值，在这个催生方便面行业再一次爆发的大时代，康师傅正厉兵秣马通过全方位创新践行着“回馈社会、永续经营”的理念。

不谋万世者，不足谋一时。有战略眼光的企业除了关注当下，还关注未来潜在的消费群体。因此，康师傅在致力于供给端全方位创新的同时，还立足于需求端将下一代航天科普教育引入了企业的战略路径，用这种新的方式让品牌与下一代对话，因为只有赢得下一代的认可，才有望赢得未来的市场。而从康师傅“饮水思源、回馈社会”的初心来看，致力于青少年航天科普的举措也为企业履行社会责任写下了新的篇章。

据了解，此次活动除了在西安、榆林、大同、安康、太原举办外，日后还将陆续走进浙江、江苏、广东、福建、四川、甘肃、辽宁、山东、河北、河南、湖北、湖南、安徽、内蒙古、新疆等省区，在全国燃爆航天精神正能量，让下一代置身于星辰大海与美味主义来一场交汇着梦想与科技的触碰。