中国烘焙事业强有力的证明，圣手教父王森的冠军梦！
【慧聪教育装备网】2018年第二届世界面包六强精英赛,中国代表队艺术面包作品《时尚中国》卫冕冠军!掀起整个赛场内的氛围高潮!这次代表中国队出战的又是熟悉的面孔——王森教育集团,近几年,王森教育集团多次夺冠,问鼎世界冠军的殊荣,让我们不禁好奇,这究竟是一所什么样的烘焙培训学校,可以培养如此多的世界冠军?
圣手教父王森老师
谈到这个问题,就一定要讲一讲王森教育集团的灵魂人物——圣手教父王森。身处烘焙圈的人都知道,王森老师最早以美食艺术家闻名,深谙各种西点和制作。王老师能作为国内首位加入ProsperMontagne协会的中国烘焙人,源于其为中国烘焙的传承做出的无数成功探索。他率先创办国内系统培训烘焙人才学院,研发并申报多项专利创新技术,并毫无保留地传授给更多人。王老师引进国外先进烘焙技术,在对学员的教育培养中增加国际交流,带领中国烘焙人才走上国际舞台。
圣手教父王森老师
王老师一直倡导的就是国际交流,这也是他坚持为什么要打国际比赛的缘由。曾经屡获佳绩的多位世界冠军在采访时均提及:自己能够获得成长和成功,最先要感谢的就是王森老师。老师除了赛前为他们准备专业的训练场地,还经常带领他们去参加各大赛事比赛,积累比赛经验,不管是备赛的技术准备还是应赛的心态调整都提供专心以及细致的指导。
在这里我们不难看出,王老师有一颗冠军梦。中国取得冠军也绝非偶然。王森团队有立足世界格局的眼光,有传承冠军的一种信念!冠军不仅仅是一个头衔,更是激励中国烘焙不断蓬勃发展,立足国际永不停歇一直前进的向上力,我们有不懈地坚持,专注认真的匠心精神,才会把任何比赛做到极致。中国烘焙才会更好!
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