食堂管理

• “人工+智能”将校园餐做成放心餐

  湖南道县第十一小学采取“6D+6T”相结合的食堂管理模式，同时建立“检查、抽查、巡查”的周自检自查机制，用心用情守护好学生“舌尖上的安全”。该县共有84所中小学校设有学生食堂，其中82所学校自主经营，要求学生食

  2024-12-10 09:27

• 新乡市：定标准、控成本、管过程、提品质 推行学生餐品质提升行动

  新乡市出台《新乡市中小学校食堂经营财务管理的工作方案（试行）》，加强财务管理和成本核算，明确规定食品原材料支出不得低于食堂收入的65%，零星维修费用不得超过食堂收入的2%，年累计结余控制在年度收入的3%以内。

  2024-10-29 09:42

• 宁波：大力推动“校园餐”安全管理优化升级

  今年暑期，宁波共有272家中小学校完成学校食堂的维修改造及“三防”设施设备升级工作，累计投入金额13173.7827万元。截至8月底，实现全市761所中小学、853家食堂食品安全检查全覆盖。

  2024-09-09 14:05

• 省教育厅召开现场会推广中小学食堂管理“惠济模式”

  

  8月28日上午，省教育厅在郑州市惠济区开元路小学组织召开全省中小学校推广校园食堂管理“惠济模式”现场会。省教育厅总督学杨光出席会议并讲话，对“惠济模式”推广工作进行再安排、再部署。

  2024-09-04 17:56