新乡市:定标准、控成本、管过程、提品质 推行学生餐品质提升行动 新乡市出台《新乡市中小学校食堂经营财务管理的工作方案(试行)》,加强财务管理和成本核算,明确规定食品原材料支出不得低于食堂收入的65%,零星维修费用不得超过食堂收入的2%,年累计结余控制在年度收入的3%以内。 2024-10-29 09:42